辅助用房地砖面层:按设计要求和有关标准选材,广州洁净车间净化工程公司,粘贴做到不空鼓,灌装度洁净车间净化工程公司,平整度、高低差<1mm,砖缝用专用的勾缝胶勾缝,做到平整、与地砖粘结牢固。
(4)门窗
① 洁净手术室门宜采用设有自动关闭装置的电动悬挂式自动推拉门,设计为弹簧门,应以铝合金制作,印刷洁净车间净化工程公司,要达到密封和易洁净的要求。
② 手术室及洁净辅助用房的外窗必须是双层密闭窗。
③ 外窗框与墙体之间的缝隙在室内即正压面采用硅酮胶封闭,传递窗窗框与墙体的缝隙在墙体两侧用硅酮胶封闭,传递窗两侧的门扇要具有联锁装置。
④ 门框与门扇的缝隙周边连续敷设弹性密封条,注塑洁净车间净化工程公司,使门关闭后形成密闭的密封线。
食品工业对人员、物料的动线有明确的规定,不可交叉流动,物料流动需设置专用的物料传递口或
传递门;人员流动需走专用的人员通道。
按照生产工艺和卫生、质量要求,划分洁净级别,具体级别及要求: 食品厂房洁净级别及换气次数 洁净级别尘埃数/?活微生物数/?换气次数/h≥0.5um≥5um10 000级≤350 000≤2 000≤100≥20次100 000级≤3500 000≤20 000≤500≥15次
对液体加工车间,需特别注意冲洗导致的污渍残留于安装铝型材内,夏天产生霉臭,需做特
别处理。人员洗手龙头须非手动式(感应、脚踏或手衬式),生产车间进口必要时需设工作靴
消毒池。
不同清洁区采用不同的水沟,一般清洁区和准清洁区采用明沟上面加不锈钢侧栏盖。高清洁区可以做暗沟,(由于暗沟难清洗,建议采用直接排水管+洁净地漏)因为暗沟难清洗,仅消毒是效果欠佳的;用浅浅的明沟,更便于冲洗、易于监控。
生产车间的室内排水(包括楼层)宜采用无盖板的明沟,且明沟要有一定的宽度(200~300mm)、深度(150 ~400mm)和坡度(大于1%),车间地坪的排水坡度宜为1.5~2%